Le fabriquant « Têtes brûlées » a
annoncé ce vendredi qu’il renonçait à utiliser du dioxyde de titane
(E171) dans la fabrication de ses bonbons.
Le dioxyde de titane (E171) est un additif composé de micro et
nanoparticules utilisé par l’industrie alimentaire, notamment comme
colorant.
L’association Agir pour l’environnement a annoncé hier jeudi
avoir retrouvé des nanoparticules de dioxyde de titane dans les
bonbons « Têtes brûlées » star effet rose à lèvres, goût framboise et
les chewing-gums NEW’R. Elle en avait retrouvé en juin dans les biscuits
LU “ Napolitain signature chocolat”, les Malabars et la blanquette de
veau William Saurin. Elle estime que 200 produits alimentaires
pourraient contenir des nanoparticules, dont des molécules de dioxyde de
titane.
« Suite aux récentes études scientifiques sur l’ingrédient E171 ou
dioxyde de titane, et par principe de précaution, nous avons décidé de
reformuler nos produits. Verquin confiseur n’utilise donc plus de
Dioxyde de Titane ou E171 dans aucune de ses fabrications. »
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